Projektliv

Ja, nu har jag gått runt länge nog och tänkt att jag vill läsa den där boken och den boken. Jag tog t.ex. med mig tre böcker till Turkiet…hur många hann jag läsa? Ett kapitel i en av dem…
Men hur ska jag rulla igång detta ”projekt”? Hur ska jag få igång mig? Helt klart måste jag ändra mitt beteende lite, ändra någon rutin och kanske minska tv-tittandet. Bättre sänglampa kanske? Starta en bokklubb….ja det skulle jag vilja göra. Då kan man liksom få draghjälp och dessutom få boktips och kanske ett tillfälle att dela med sig av nåt man läst. Jag brukar känna mig lite tom efter att man läst en sista sida i en bok. Jaha, där tog den boken slut och sen har man ingen att prata om den med någon, i alla fall så tror man inte det eller så tar man sig inte tiden.
Jag kan knappt minnas när jag sist läste ut en bok…lite skrämmande. Att läsa är mycket lärorikt, hjärngymnastik om inte annat. Lärande och berikande på flera sätt.
Mina första två uppdrag i detta projekt där huvudsyftet är att få mig att läsa oftare och slutföra en bok inom minst en månad, blir att ordna en läslampa vid sängen. Idag står vaggan närmast, ingen lampa…ikea? eller har jag någon lampa som ligger och blir dammig?
Andra uppdraget är att börja läsa en bok ikväll, minst ett kapitel!

Den här boken: good enough verkar jätte bra. Jag hann tyvärr bara läsa ett par kapitel på semestern i somras. Nu är denna bok med på listan över de böcker som ska plöjas igenom inom snar framtid! Berättar sen på bloggen om hur jag tyckte de var:-)

Dessa gjorde jag, och har ibland som ett mellanmål. Helt ok!

Hemmagjord no-bake proteinbar med chokladbollsmak

8 bars

4 dl havregryn (ca 140g)
2 dl Whey proteinpulver chokladsmak
0,5 dl hackade mandlar
2 msk riven kokos
1-3 msk kokosmjöl
0,5 dl osötat äppelmos
1 msk honung eller agave sirap
0,5 dl mandelsmör (eller annat nötsmör)
0,5 dl valfri mjölk

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Rör ihop de blöta ingredienserna i en separat skål och häll sedan över de blöta. Blanda ihop allt ordentligt med en slev eller med händerna (om du som jag gillar att äta upp smeten på händerna .

3. Klä en rektanguljär bakform (ca 15-20x 15-20 cm) med plastfolie och gör folien dubbel så lång som bakfomen så att du kan vika den över formen. Lägg den tjocka smeten i botten, vik plastfolien över formen och tryck ut smeten till ett jämnt lager i botten.
4. Ställ in i kylen över natten eller minst 2 timmar och ta sedan ut och skär i 8 bitar.

Förvara i kylen i ca 1,5 vecka eller i frysen upp till 2-3 månader.

Mums! Jag hittade receptet på hemsidan: Tasty health

Gott! Fira att det var helg och snart semester! Hade lagt fram allt som vi kan tänka oss behöva..nu måste jag börja skära lite..Flickorna kanske inte behöver sju klänningar med sig (var!):)
Idol va på tvn igår, och maken satt och jobbar på sin dator..hm och jag far runt på nätet jag med tihi…och sms-prata med en vän:)
Det var väldigt länge sedan som jag blivit sugen på ett glas rött. Men det blev jag, så jag öppnade en flaska vin (liten en, men ändå!) och så lite mörk choklad. Mmmmm….umma!

Natten var bedrövlig. Kändes som jag ammade hela tiden, fast jag fick nog sova lite då och då. Jag kände mig riktigt trött och tung i kroppen. Eftersom jag hade ett mål att gå ner under 80kg innan resan, blev jag nyfiken idag med hur nära jag kommer. Har ju bara ett par dar på mig nu!
Till min stora förvåning visade vågen en nolla efter åttan!!! Jag är nere på 80!! Nu är det nära:-) Jag måste säga att detta med att äta regelbundet och inte låta kroppen svälta funkar bra på mig. Jag äter ingen vit pasta eller vitt bröd. Har även tagit bort eller minskat rejält på potatis. Mer proteinrik mat och mindre fett. Inget socker, bara lite på en dag i veckan. Ok denna vecka blev det lite mer än planerat;) jag äter 3 mål och 3 mellis. Den sista vid kl.21 på kvällen. Underbart! Jag äter faktiskt mer nu än innan (fast jag åt mer av det jag ovan tagit bort och mycket mer socker!). Viktigt att komma ihåg är att röra på sig varje dag. Minst en långpromenad. Då är det bra att ha hund. Man måste ut!:)

Idag åkte mina nya solisar på, det kändes så himla bra. Haha töntigt kanske, men som nybliven trebarnsmamma känner iaf jag att detta får mig att må lite extra bra. Jag känner mig fakriskt lite snyggare med lyxig accessoarer, hihi:)

Haha skulle bara kolla hur inlägget blev, och upptäcker då att jag inte har något örhänge på bilden. Nu syns inte det, men hela dagen har jag bara haft örhänge i vänster öra!! (Jag minns att ett barn ville bli torkad på toaletten när jag hade satt dit ett..det andra glömdes bort )

Jackan är från hm.

Oj vad trött jag var idag. Alla spänningar i kroppen släppte väl efter dop och dopkalaset. Kanske inte så konstigt. Jag lagade all mat själv för drygt 40 personer och tårta. Det var riktigt kul, men skönt att det är över:) Nu är det Turkiet och min systers 40-års dag i siktet! Vad kul det ska bli:)

Min fina storasyster och Arvid❤

Något som blev uppskattat igår på dopet var bland annat ädelostpajen som jag tillagat. Receptet:

För en paj ca 23 cm i diameter eller 16 st små engångsfolieformar.

Ingredienser
Pajdeg:
75 g smör
2,5 dl mjöl
3/4 kesella kvarg lätt

Fyllning:
50 g kvibille ädelost riven
1/2 dl grov hackad mandel
3 st ägg
2 dl grädde
1 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost

Kör ihop smör o mjöl i matberedaren till en grynig massa. Tillsätt kvarg o arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut i form. Ställ i kylen 30 min. Sätt på ugn 225 grader.
Lägg sen i riven ädelost och hackad mandel. Vispa ihop alla andra ingredienser och häll över. In i ugn i ca 20 min! Klart!
I receptet från arla skulle jag ha förgräddat pajen, men det gjorde aldrig jag, blev bra ändå! Hade dessutom pajen i mitten av ugnen och då räckte det med ca 20 min:-)

Enkel och god! Lite annorlunda med hackad mandel i, men väldigt gott ihop med ädelosten:)

Då bytte vi tema/utseende på bloggen:) Tyckte det var dags att förnya den lite. Någon dag skulle jag vilja få till den ännu mer personligt, men då krävs att jag sätter mig in i hur man gör!? Kanske måste köpa tjänsten? Återstår att se.
Jag gillar att fotografera och lägga ut fina bilder, så vit bakgrund känns viktigt.
Arvid har nyss fått mat (och kissat igenom blöjan…som alltid – men! denna gång är ett skyddslakan på! Äntligen!!hihi han har ju gjort det nästan varje natt i 3 månader! suck…Köpte det på jysk igår 329kr för 180 säng, som hittat!)

Oj vad jag hann fixa innan flickorna skulle till förskolan 9.30. Dammsuga, tvätta, plocka undan i köket och bädda sängen..just det, måste upp och städa flickornas rum också. I kväll får jag besök av ett tjejgäng, som inte varit här på länge. Ska bli kul!
Jaha nu börjar lilleman gnälla…
Flickorna envisades med att cykla till dagis, trots att det är precis bredvid:)

Oj, vilken dag det blev efter den frukosten. Full fart. Hann dammsuga och skura golven på nedervåningen innan jag lämnade flickorna på förskolan 9.30! Lite tvätt, bäddat alla sängar, och städat undan här och där. Så underbart skönt att kunna klara av allt detta på en kort tid, och jag riktigt njöt av att göra dessa ganska tråkiga uppgifter. Galet hur man kan känna när man upplevt sån smärta och handikapp som jag hade under ganska många månader.
Arvid fick tjejbesök av en 7 månader söt liten tjej och hennes mamma. Mycket trevligt, men oj vad tiden flög! Trodde inte det var sant när klockan började närma sig hämtning!
Jag och barnen åkte till stan och hämta det efterlängtade paketet från HM, med bl.a. Malvas svarta vinterstövlar (så söta med hjärtan! Ellen har fått likadan, men ko givetvis en vecka tidigare!? Mycket märkligt, eftersom jag beställde det samtidigt?).
Efter hämtningen av paketet och efter X antal bråk i bilen om allt möjligt, detta gäller främst min 3,5 åring Ellen…NÄR SKA DET VÄNDA!? Jag blir galen på henne. Hon är gnällig för allt, och den där tonen som hon använder sig av, som snart skär hål i huvudet på mig, på riktigt! Suck ända ner i tårna! Så drog vi helt galet nog till Marieberg köpcentrum…mer shopping. Ville handla lite klänningar till Malva, och nu var det ”ta tre betala för två” Perfekt! Det blev dock ett par till Ellen, som höll på bryta ihop…trots att hon lovade att hon inte skulle tjata om klänningar till sig…snäll mamma, eller kanske ”en-mamma-som-ger-upp-för-lätt”…samtidigt kunde jag inte låta bli att glädjas åt att hennes val av klänningar inte var de som Malva valde ut. Äntligen! Kul om de inte har samma kläder jämt:)
Här är en bild på vad de hittade på LIndex (och stövlarna från HM).

Själv, fick jag nya sängkläder från HM Home! För jag har gått ner ett kilo till och detta var min tredje morot:)! Jippi! Imorse visade vågen äntligen en ny andra siffra. Så underbart att se att jag går ner i vikt! 4 kilo till bara, innan vi drar till Turkiet! Tuff utmaning att gå ner mer än ett kilo i veckan, detta mål är 5 kilo på 4 veckor.
Jag hade även beställt ett par flippflopp och ett par klänningar. Tyvärr blev bara en av två ok. Synd, jag trodde verkligen den cerise skulle bli toppen! Nu får det nog bli klänningen från meandi på lördag. Den är galen, väldigt 70-tal, men kul! Jag blir glad av tyget och känner mig ärtig:)
Middag i kväll blev blodpudding och rårörda lingon och färsk majs! Färsk majs är ju helt underbart mycket godare än den frysta man köper. Åh måste köpa mer, frysa in flera stycken! Blodpudding brukar maken och barnen få äta själva, men idag tog jag faktiskt ett par bitar. Mmm…det var godare än jag trott.

Kramar!

Nu när jag snart ska somna, kan jag inte hjälpa att jag ligger och funderar på natten som va…
Läskigt är bara förnamnet. Vad ska jag berätta nu, tänker ni!? Jo så här var det: jag hade precis ammat pojken min. La han i vaggan, satt en stund tills dess jag var säker på att det grönt att gå på toaletten. Jag petade på Johan för säkerhetsskull. Gjorde teckenspråk att jag skulle gå ut, att han fick hålla lite koll. Vi har haft några jobbigare nätter, då våra småflickor vaknat…vilket inte är så kul. Så därav denna försiktighetsåtgärd.
När jag öppna dörren och tog ett par steg mot toaletten, hörde jag musik från nedervåningen? Men gud, stängde jag inte av?! Jo men det gjorde jag. Oj vad hög volym, men fy va otäckt. Är det nån där nere?! Fort tog jag mig tillbaka till sovrummet, och väckte Johan. Han precis som jag blev väldigt fundersamma. Johan gick först ner, sen kom jag…med hjärtat i halsgropen.
Det var riktigt obehagligt. Jag hann tänka många otäcka saker, innan Johan sa högt när vi var vid stereon: det verkar vara ett alarm?! Flickorna. Det måste varit dem som fingrat på steron…suck! Skönt att det bara var så!! Måtte den inte dra igång inatt igen och skrämmer oss:)

Kram! Måste sova ögonen känns tunga…