Projektliv

Idag fick jag äntligen träffa min bror! Det är över ett år sen vi sist sågs i New York. Dit åkte jag själv, utan man och barn i över en vecka i juli förra året! Underbar resa, känns som igår, och ändå inte. Mycket har hänt sen jag var där. Att jag har varit gravid och fött Arvid är nog de största sakerna i mitt liv. Men mycket mer har hänt här hemma sen Robin var i Sverige. Det är 3,5 år sen! Inte klokt, men så blev det.
Ellen fick träffa Robin för första gången på riktigt, annars har min brorsa mest varit Robin i ”paddan” ! =iPad. Vi har skypat lite då och då. Ja, egentligen var det första riktiga träffen med Robin för Malva med, hon var bara ett drygt år 2010.

Efter en natt med lite sömn, alltså inga framsteg utan istället tillbaka till mat varannan timma:( så blev i alla fall jag glad åt att se den vita snön lysa upp gräsmattan.

Tjejerna skrek att de ville ut och att de absolut skulle ha sin ”ovejål” som Ellen sa. Så det var bara att leta fram deras overaller..eller ”bara” slutade med ett totalt kaos i min ”walking closet” mer ett förråd med redan total kaos, nu ännu mer. Jag drömmer om tid att få sortera, städa, slänga och måla om detta utrymme…
Men nu sitter jag i solen och njuter av denna första vinterdag. Kram på er❤️

Då har jag satt min första pepparkaksdeg! Ja, det är sant jag har köpt pepparkaksdeg innan. Har tyckt recepten varit så krångliga och sen det där med att degen ska göras en dag innan?! Det har jag alltid kommit på försent. Barnen har tjatat om att få baka peppisar, då har trött mamma (då också) åkt till Ica;). Hihi. Baka peppisar i oktober redan har vi aldrig gjort, men det känns faktiskt helt rätt och gott:-)!
Nu fick jag inspiration av en granne som satt sin deg igår och hade ett enkelt recept. Jag haka på direkt:)
Sen mot stan för inatt sov lillprinsen i alla fall 3,5 timme i sträck vid ett tillfälle. Framsteg!:) fynda spegel på Jysk och gortexskor på stadium outlet. Nu ska jag inte bli blöt när höstregnen och snöslask kommer (så dagens lunchpromenad får inviga skorna, här regnar det!:)
Nu ska flickorna hämtas, sen mot Nora. Kram så länge ❤️

Imorgon blir det pepparkaksbak!:) receptet får ni imorgon. Superenkelt!

Burr..men skönt med handskar. Nya dessutom!:) från Kappahl skinn på och under. Så nöjd! Härmat min granne som köpt vinröda, också superfina!

Läste detta igår (på styrkelabbet) och känner mig mer taggad att ta tag i denna träningsform. Min plan är att bli bättre på att kombinera löpträning och styrketräning nu framöver. Synd att jag ligger efter med sömnen bara…är så trött hela tiden. Hur ska jag orka träna?! Kämpa kämpa… Hade planer på stan idag med, men nu måste jag prioritera sömn. I denna artikel som jag varmt rekommenderar att läsa, skriver han just om hur viktig sömn är för bästa träningsresultat.
Så idag blir det att sova bredvid denna sötis❤️:

Idag har vi dressat upp oss både mor och son:-) Vi ska till storstaden Örebro idag. Några olika ärenden har vi på agendan. Ser fram emot allt! Lunchen allra mest tror jag;) slippa laga mat! Jippi!

</a

Tja…jag kanske ska sluta sova..21 fick han mat..23, 01….nästa vid 03 i vanlig ordning..suck. Men någon gång ska väl även detta ta slut. Man får försöka tänka positivt! Kämpa! Tiden rullar på i väldig fart. Snart är det jul, och sen ska jag jobba…neeeeeej. Ibland önskar jag att jag kunde stanna tiden..bara lite:) vart tog de här första 4,5 månad vägen?! Otroligt. När jag tog de här korten idag på min äldsta dotter Malva (4,5 år drygt) med Arvid stående i hennes knä fick jag tårar i ögonen. Jag kunde nästan ta på den kontakt som uppstod dem emellan, blev jag väldigt rörd och tacksam över vad livet gett mig. Se på deras ansikten…❤️

Idag är en sån dag, då jag skulle kunna nalla av barnens godis (som de inte fick i lördags, en sån påse är alldeles för mycket för mina flickor!)….

Men det ska jag inte!! Istället tar jag en sån här:

Ibland måste man få lyxa till det:-) jag skär upp den i bitar och lägger det i en söt glasskål (från Ikea) så känns det ännu mer lyxigare och godare!! 7 kg kvar att gå ner nu, kämpa kämpa! Go go go:-) innan jul ska jag vara där jag var innan jag blev gravid med nr 3❤️.

Man tager vad man haver sa Cajsa Varg;). Så istället för en klassisk Västerbottenpaj har jag idag valt att krydda på med lite rökt skinka och lite grönt.
Maken var sugen på paj, sa han igår, så vad gör man inte för sin kärlek (som kom hem med fin present från sin resa igår).

Här är mitt recept:
Pajdeg:
125 g smör
1,5 dl grahamsmjöl
1,5 dl mjöl
2-3 msk kallt vatten

Nagga och ställ i kylen i minst 30 min

5 dl ost (västerbottenost)
100g rökt skinka
6 st körsbärstomater
1/2 gul paprika
Några klasar broccoli (se bild)

3 ägg
2,5 dl grädde
1 dl mjölk

I med ost, skinka, tomat, paprika och broccoli i det förgräddade pajskalet (ca 10-15 min 200g). Häll över ägg, grädden och mjölken. In i ugnen igen samma temperatur i 45 min, kanske längre. Känn efter så den blivit fast i mitten! Klart!

Till en liten bit paj (eftersom jag vill gå ner i vikt) äter jag en stor grönsallad med avokado.

Ska bli gott att äta detta om några timmar. Hoppas min kära man blir nöjd och glad❤️!

Eländet fortsätter…eller vad ska jag kalla det? Jag har drömt om att få sova en hel natt (typ ett år sen snart), men nu har jag bantat ner den drömmen (eftersom det verkar impossible!) till 4 timmar! Snääääälla! Någon Gud ovan oss. Kan ni inte höra på min bön. Jag lovar att bli en bättre och snällare mamma och fru:) utan sömn blir jag monster-Malin…;)
Till och med promenaden (ca 2km) nu på morgonen känns som en mil lååååång. Trött i kropp och själ. Hur ska jag mätta mitt barn så det sover om natten?!
Kram (alla ni andra få ha en pigg och glad dag…zzzzz;)