Projektliv

Och här är vi:

Flickornas klänning och skor från hm

Så blev det!
Kransekakan dekorerades med en twistpåse. Större delen av de understa ringarna fick delas i bitar direkt pga rasrisken!:) men den blev uppskattad av både små och stora igår efter dopet, liksom hemmagjorda tårtan (som ska likna en dopklänning:) tjejerna fick liknande tårta vid deras dop…så det blev en till Arvid med!:-)

Vad vi sett fram emot denna dag för vår lilla Arvid❤. Men oj oj vi har massor att göra! Kläder fram, tårta att pynta, pajer, sallad och musik! Dopet är kl.12:-)

Är det sant?! Jag i en bil på väg till Ica maxi utan barn!!! Tjohooo! Underbart. Å vilken fredagseftermiddag. Underbart väder, brillorna på (Micheal Kors) och hög volym på radion!

<

Tror jag sitter här en stund och vilar. Helt slut i fötter och ben. Har stått upp i köket sen 6 i morse…7 pajer (3 sorter) och en stoooor tårta för 40 personer…nu ska det bar handlas lite till av det ena och andra. som sagt, det är dop för Arvid imorgon. Blir snart avlöst av Johan. Tack gode…måste få lämna detta hus! Flickorna är lugna och leker nu, men så har det inte varit längre stunder. Bråk och bus när mamma lagar mat i köket…hm. Detta tjat om godis gör mig galen!!!

<

För tredje gången i mitt liv, försökte jag mig igår kväll på en så kallad kransekaka. Det är ett norskt påfund. Min farfar var från Norge, så denna kaka gjorde alltid min fina farmor till olika högtider. Tyvärr gick hon bort för drygt 1,5 år sen.
Man lägger 0,5 kg mandlar i uppkokat vatten. Skalar och maler sen i matberedare med florsocker (0,5 kg) och 3-4 äggvitor. Sen spritsar man massan enligt bilderna i speciella formar. De köpte jag en gång i Norge. Vet inte om de finns att köpa i Sverige, men de går säkert att hitta på nätet.
Det är lite meck med detta. Jag tror jag kanske hade kakan lite för kort tid i ugnen. Den blev så mjuk, kanske jag hade behövt mer florsocker i. Min smet blev ganska blöt. Tror jag ska låta torka de skollade mandlarna mer noggrannt nästa gång.
Jag kommer dekorera kakan med kolor från en twistpåse (precis som farmor❤) liksom jag la en bulle längst in i kakan – ”så den inte torkar” sa alltid farmor:) huruvida det är så eller inte, tänker jag inte chansa på. Jag gört bara!:D
Då dopet är imorgon, valde jag att plocka ner ringarna o lägga dem i kylen..det såg nämligen ut som rasrisk! Hehe…blev inte supersnygg, men god!
Bild på slutresultatet imorgon!

Visserligen öppnade Emma Clara (butiksägaren) denna butik i mars i år (men då var jag ju aldrig på stan, satt i rullstol o kunde knappt gå).
Vilken härlig butik! Bara namnet i sig är ju helt fantastiskt: glad! -lekfull inredning. Jag hitta en plåtburk som det står godis på. Blev förälskad i den direkt:). Den blir perfekt att ”gömma” barnens godis i. Såg en massa annat fint också! Dit kommer jag snart gå igen till och lyxshoppa!

Helt slut. Men oj vad jag hunnit med! Började med att springa/jogga med barnvagn och hund drygt 2 km i septembersolen, efter att ha lämnar två mycket förväntansfulla flickor på förskolan. Idag skulle de på utflykt och fick då ha med sig sin ryggsäck med lite fika.
Körde sen lite styrketräning, städa ur de två nya flickrummen.
Eftermiddagen sen bestod av både hämta möbel själv med släp, fika på stadsbiblioteket med jobbarkompisar och deras barn, passfoto hos polisen, spontan barnvakt för tjejerna hos mormor och jag fick storhandla. Hem och laga kreolskans gryta med couscous. Mmmm…en favorit! Snabbt, enkelt och gott! Sådana maträtter gillas:)

Recept på kreolskans gryta:
1 st fläskfilé
3 st chorizokorvar (eller vanlig)
2,5 dl vispgrädde (eller bara mjölk)
1,5 dl mjölk
2 msk hönsbuljong
1 st röd paprika
1 dl hackad smörgåsgurka
1 dl syltlök (glömde denna gång, annars en trevlig ingrediens).
1-2 dl oliver (svarta/gröna en smaksak)
Salt o peppar (jag hade inget i denna gång, smaka bra med bara fonden o alla andra smaker)
Stek kött och korv. I med grädde, mjölk, fond och paprika. När paprikan är lite mjukare i med gurka, oliver o syltlök. Smaka av. I med lite redning om du vill ha tjockare sås. Gott med ris eller couscous.