Projektliv

Min bror uppskattade verkligen att jag ordnade ett litet julbord (min mamma med!). De kom direkt från Stockholm och var riktigt hungriga.
Jag hade griljerat skinka, Johan fixa Janssons frestelse, vi stekte korv och köttbullar och så lite annat smått och gott.


Jag hann till och med göra underbart julgodis som jag hittade på matplatsens blogg: här.
Jag valde att blanda cashewnötter med mandel och hasselnötter (5 dl tillsammans) och det blev såååå gott! Ni måste bara testa detta enkla recept med skumtomtar som smakar som knäck.

FUDGE med skumtomtar

Smält:
2 dl socker
1 dl grädde
12 st skumtomtar med smak av knäck
50 g smör

puttra i 10 min på spisen (rör med slev under denna tid)
lägg i 100 g vit choklad
Grovhacka 5 dl nötter (jag tog som sagt cashewnötter, mandel och hasselnötter) häll i smet
Smöra en form (eller använd smörpapper…vi hade slut, men det fungerade mycket bra att smöra formen också)
Ställ in i kylen för att stelna (ca 1 tim)
Skär upp i bitar: servera!

Såååååå gott! Jag har provat receptet med vanlig skumtomtar, men detta blev MYCKET godare! Jag lovar:)

Kram och god natt ❤️

Jag har inte fått sovit så mycket på en natt på väldigt läääänge. Över 1 år sen! Men jag mår sämre idag eller känner mig tröttare än vanligt. Det är väl så att kroppen ligger så mycket efter med sömn, att den blir chockad och tröttare…eller nåt:) Det kan ju bero på att jag fick en behandling igår också.

Min lilla Arvid blir 5 månader idag. Han verkar tyvärr inte speciellt pigg. Varm, gnällig och kommer inte till ro…blir lite orolig faktiskt. Är det nåt på gång? Är det vår tur att bli sjuka? Ska jag ringa BVC?

Imorgon är det halloween, sa jag till flickorna…hade inte förväntat mig det jublet och glädjen som blev deras reaktion!!! -va kul! Då ska vi klä ut oss och säga: bus eller godis! Sa Malva med det största smilet hon kunde…ups..vad har jag nu gjort, tänkte jag!?!? Hur ska jag ordna detta? Inte har vi köpt någon pumpa…eller nåt annat fint att dekorera med i huset….Jag vill orka och fixa..men kan jag det?! Orkar jag? Nu måste jag nog ordna nåt….har läst en massa på nätet och tidningar om hur man kan pynta, vilken mat som passar halloween etc…blir alltid väldigt inspirerad! Tänker på när jag bodde i USA hos en familj och fira denna helgdag, som är sjukt stort där borta!
Hm…kanske kan vi ordna en egen liten halloween-fest imorgon jag och barnen. Får fundera vidare på det.
Ett litet pumpa-ljus fick bli deras första lilla halloween-mys vid lunchen.

Då har jag satt min första pepparkaksdeg! Ja, det är sant jag har köpt pepparkaksdeg innan. Har tyckt recepten varit så krångliga och sen det där med att degen ska göras en dag innan?! Det har jag alltid kommit på försent. Barnen har tjatat om att få baka peppisar, då har trött mamma (då också) åkt till Ica;). Hihi. Baka peppisar i oktober redan har vi aldrig gjort, men det känns faktiskt helt rätt och gott:-)!
Nu fick jag inspiration av en granne som satt sin deg igår och hade ett enkelt recept. Jag haka på direkt:)
Sen mot stan för inatt sov lillprinsen i alla fall 3,5 timme i sträck vid ett tillfälle. Framsteg!:) fynda spegel på Jysk och gortexskor på stadium outlet. Nu ska jag inte bli blöt när höstregnen och snöslask kommer (så dagens lunchpromenad får inviga skorna, här regnar det!:)
Nu ska flickorna hämtas, sen mot Nora. Kram så länge ❤️

Imorgon blir det pepparkaksbak!:) receptet får ni imorgon. Superenkelt!

Man är väl galen hihi men vi har bakat chokladsnittar nu på morgonen!

Blev inspirerad av bloggen matplatsen igen;) här är receptet: (helt kopierat från mp)

Hela dagen har barnen tjatat om att baka chokladbollar, speciellt Ellen. Så till slut så…när huvudvärken gett sig och pappa kommit hem. Trevlig kväll❤️