Projektliv

Något som blev uppskattat igår på dopet var bland annat ädelostpajen som jag tillagat. Receptet:

För en paj ca 23 cm i diameter eller 16 st små engångsfolieformar.

Ingredienser
Pajdeg:
75 g smör
2,5 dl mjöl
3/4 kesella kvarg lätt

Fyllning:
50 g kvibille ädelost riven
1/2 dl grov hackad mandel
3 st ägg
2 dl grädde
1 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost

Kör ihop smör o mjöl i matberedaren till en grynig massa. Tillsätt kvarg o arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut i form. Ställ i kylen 30 min. Sätt på ugn 225 grader.
Lägg sen i riven ädelost och hackad mandel. Vispa ihop alla andra ingredienser och häll över. In i ugn i ca 20 min! Klart!
I receptet från arla skulle jag ha förgräddat pajen, men det gjorde aldrig jag, blev bra ändå! Hade dessutom pajen i mitten av ugnen och då räckte det med ca 20 min:-)

Enkel och god! Lite annorlunda med hackad mandel i, men väldigt gott ihop med ädelosten:)

Har blivit vår soppfavorit! Receptet kommer här: (för drygt 2 personer): Ica.

Nu är de här! Tallrikarna från PIP-studio. Mina morötter som jag får börja använda när vågen visar 1 kg mindre för de djupa och 1 kg till för de flata! Hihi jag vet att det kanske låter knasigt, men det får mig att kämpa och bli motiverad. Så nu ska jag träna och fortsätta äta bra. 18,6 kg avklarade av 29kg!! 11,4 kvar!! Go go go!!

Nu ska jag natta barnen, sen blir det Idol och stå på crosstrainer. Mot mitt mål!! Åh vad jag vill äta min frukost på den rosa tallriken imorgon…bara vågen visar en ny siffra bakom första…!
Kram

Sallad! Med: vitkål tomater morot parmaskinka brieost nötfärsbiffar (rester) keso bulgur kryddor. Ska bli gott! (och lugnt o skönt;) flickorna på dagis o Arvid somna nyss! Kvalitetstid med: mig själv!! Tjohoo